Nebenerwerb

Wir geben der Nebenerwerbslandwirtschaft ein Gesicht. Neben Haupterwerbsbetrieben bilden zahlreiche Landwirtinnen und Landwirte im Nebenerwerb das Abbild der Landwirtschaft in Ostdeutschland. Regelmäßig berichten wir von traditionsreichen kleinen Höfen, erfolgreichen Neugründungen nach der Wiedervereinigung und innovativen Konzepten junger Nebenerwerbsbetriebe.

Eine Tierarzthelferin verabreicht einem Pferd eine orale Wurmkur.

Pferdehaltung

Bandwurmbefall beim Pferd: Neue Studie zu Nachweismethoden

Für den Nachweis eines Bandwurmbefalls beim Pferd ist das Beproben des Speichels zuverlässiger als die Untersuchung des Kots der Tiere. Das ergab eine wissenschaftliche Studie an der Freien Universität Berlin. mehr ...

Sachsen

Wildkräuterhof Landsprosse: Über Sprossen zu Wildkräutern

Ihre Leidenschaft für Sonderkulturen ist für Sonja Schulze inzwischen der Broterwerb geworden. Das Angebot auf dem Hof ergänzt die Sächsin durch landwirtschaftliche und touristische Aktivitäten. mehr ...

Geflügelpest, Enten, Geflügelhaltung auf Bio-Bauernhof in Bayern, Bio-Ente, weiße Hausente, artgerechte Entenhaltung, Bio-Enten auf Wiese. Das Leben der Enten verläuft artgerecht, bevor sie geschlachtet werden und als Braten, Entenbraten auf Teller landen. Biohaltung, konventionelle Geflügelzucht Entenmast Nebenerwerb

Praktiker-Tipp

Für die Entenmast ist noch ausreichend Zeit

Noch drei Monate bis Weihnachten und schon wird es eng mit der Anzahl an Weihnachtsgänsen. Aufgrund der Vogelgrippe im vergangenen und diesjährigen Jahr ist nun kluges Handeln gefragt. mehr ...

Die Teilnehmer des Züchtertreffens auf der Weide einer Mutterkuhherde des Betriebes Schröter. Im Hintergrund der Kyffhäuser. samt seinem Denkmal zu Ehren Kaiser Wilhelms I.

Sommertreffen der Welsh-Black-Züchter

Welsh Black Züchter: Erfahrungsaustausch im Südharz

Gastgeber für das diesjährige Sommertreffen der Welsh-Black-Züchter des Bundesverbandes dieser extensiven Fleischrindrasse war der Landwirtschaftsbetrieb Schröter im sachsen-anhaltischen Tilleda. mehr ...

Volker Krüger und seine Mutterkuhherde. Im Winter entscheiden die Tiere selbst, ob sie im Stall bleiben wollen.

Nebenerwerbslandwirtschaft

Alles vom Krügerhof ist hausgemacht

Ein Ehepaar im mecklenburgischen Kobrow vermarktet Eier, Fleisch und Obst aus seinem kleinen Landwirtschaftsbetrieb im eigenen Hofladen. Die Grillspezialitäten werden von Campingurlaubern geschätzt. mehr ...

Große Wasserkanister mit bis zu 1.000 l Inhalt sind eine preiswerte Alternative für die Wasserversorgung.

Pferdehaltung

Weidetränken: Frisches Nass auf der Weide

Unabdingbar ist die ausreichende Tränkwasserversorgung von Pferden auch auf den Koppeln. Welche Vor- und Nachteile die verschiedenen Systeme haben und wie teuer Weidetränken sind. mehr ...

Praktikertipp

Hühnerhaltung: Immer frische Eier zur Direktvermarktung

"Jeden Tag ein Ei und sonntags auch mal zwei": Legekurven, Mauserzeiten und gesteigerte Nachfragezeiten lassen sich dank strategischer Planung in Einklang bringen. Worauf Direktvermarkter bei der Hühnerhaltung achten können, um für ihre Kunden immer ausreichend Eier im Angebot zu haben. mehr ...