Landleben
Die einzige Dreifachwindmühle Europas, beim Trainingseinsatz mit den Rettungshunden von Elbe-Elster oder auf Rundgang in dem preisgekrönten Dorf Bollstedt in Thüringen – mit dieser Kategorie tauchen wir tief ein in das Leben auf dem Land.
Corona auf dem Dorf: Bürgernähe mit Abstand
Kein Tanz im Festzelt, kein gemeinsamer Sport und keine Treffen der Gemeindevertretung – die Pandemie legt das dörfliche Leben überall nahezu lahm. Kann sich da ein ehrenamtlicher Bürgermeister nicht getrost zurücklehnen? Wir haben uns in der Gemeinde Gneven- Vorbeck in Mecklenburg-Vorpommern umgeschaut und den Bürgermeister durchs Dorf begleitet. mehr ...
Lama-Haltung: Ist es gefährlich, wenn Lamas Vogelfutter fressen?
... vom Vogelfutter nascht: Kann das dem Lama-Wallach vom thüringischen Unstrut-Lama-Hof schaden? mehr ...
Hofgestüt Bleesern: Zurück in die glanzvolle Zukunft
Bleesern stand vor Jahrhunderten für Glanz und Gloria. Die Anlage in Sachsen-Anhalt war das Hofgestüt der Kurfürsten von Sachsen. Früher Mittel zur Herrscherinszenierung, heute ein Denkmal in Not. Doch Europas ältestes erhaltenes Gestüt seiner Art wird zu neuem Leben erweckt. mehr ...
Ketwurst: Sozialistische Antwort auf den Hotdog
Erinnern Sie sich noch an die Ketwurst? Sie war die sozialistische Antwort auf den Hotdog. Und schnell eroberte sie die kulinarischen Herzen – und das bis heute. Zum 100. Geburtstag des HotDogs, haben wir und das Pendant aus der DDR-Küche nochmal genau angeschaut – und probiert! mehr ...
Obstbaumschnitt: Schnipp, schnapp – Zweige ab
Jetzt ist der ideale Zeitpunkt für den Baumschnitt beim Kernobst, befinden sich doch die Bäume noch in der winterlichen Ruhephase. Allerdings sollte es für den „Friseurtermin“ im Garten frostfrei sein. mehr ...
Deutsche Stiftung für Engagement und Ehrenamt leistet digitale Hilfe für Engagierte
Vor einem reichlichen halben Jahr wurde sie gegründet: die Deutsche Stiftung für Engagement und Ehrenamt. Eine ihrer wichtigsten Aufgaben ist es, in strukturschwachen und ländlichen Räumen engagierte Menschen zu unterstützen. Wir sprachen mit Gründungsvorständin Katarina Peranic. mehr ...
Kein Karnevalsumzug: Nix mit Kussfreiheit in Plessa
Zum 66. Mal sollte im brandenburgischen Plessa dieses Jahr der Karnevalsumzug durchs Dorf ziehen. Aber auch hier stoppt Corona das närrische Treiben. Dennoch ist für die Funken noch lange nicht Schluss. mehr ...
Jagdschule: Jagdausbildung in der Corona-Pandemie?
Corona-bedingt müssen aktuell alle Schulen geschlossen bleiben, der Unterricht findet online statt. Das gilt auch für Kurse zur Jägerprüfung. Wir haben die Jagdschule Falknerschmiede in Güstrow besucht, um zu erfahren, wie man jetzt das „grüne Abitur“ ablegen kann. mehr ...
Nationalpark Unteres Odertal: Vorhang auf für den Schwanenchor
Sie haben in diesen Wintertagen wie in jedem Jahr ihren großen Auftritt im Unteren Odertal – die singenden Gäste aus Nord- und Osteuropa. Doch der einzige Brandenburger Nationalpark ist das ganze Jahr über eine anziehende Bühne der Natur mit vielen Hauptdarstellern. mehr ...
Kamele, Lamas, Zebras und Co. – Wüstentiere im Vogtland
Bei Thomas Hörl im sächsischen Mühltroff können die Tierarten gar nicht ausgefallen genug sein. Der Landwirt darf neben Kamelen und Lamas als einer von wenigen auch Zebras halten. mehr ...
Fischrezepte: Bratheringe und Rührei mit Räucheraal
Grauer Himmel, kurze Tage, kaum Sonne – der Winter kann in unseren Gefilden manchmal ganz schön aufs Gemüt schlagen und der Körper nicht ausreichend Vitamin D produzieren. Fisch kann helfen. Wir haben mit dem Rezept für Bratheringen und dem Rezept für Rührei mit Räucheraal zwei passende Fischrezepte. mehr ...
