Landleben
Die einzige Dreifachwindmühle Europas, beim Trainingseinsatz mit den Rettungshunden von Elbe-Elster oder auf Rundgang in dem preisgekrönten Dorf Bollstedt in Thüringen – mit dieser Kategorie tauchen wir tief ein in das Leben auf dem Land.
Findlingshof Ruhlsdorf: Das Spiel der Steine
Kennen Sie das Land, in dem die Steine wachsen? Wir haben es gefunden – in Ostbrandenburg. Fast alle Gesteinsarten kommen dort vor. Bestaunen und bearbeiten kann man sie im Findlingshof von Ruhlsdorf. Dort haben wir uns auf die Spur der Steine begeben. mehr ...
Sonnenblumen-Muffins: Blühende Rezeptidee
Passend zur Bildergalerie der blühenden Landschaften, darf auch ein Rezept nicht fehlen. Vor allem die Sonneblume ist ein Beispiel dafür, wie Blühflächen pflanzenbaulich genutzt werden können. Unsere Rezeptidee: Sonnenblumen-Muffins. mehr ...
Rezept: Sächsischer Pflaumenkuchen mit Makronengitter
Kennen Sie das auch? Am Vormittag kündigt sich spontan unangemeldeter Kaffeebesuch an? Wer die Grundzutaten im Haus hat, kann mit dem sächsischen Pflaumenkuchen trotzdem eine leckere regionale Spezialität anbieten - auch wenn es schnell gehen muss. mehr ...
Des Fischers Konkurrenz in den Stradower Teichen
Für viele Raubvögel sind die Stradower Teiche ein riesiges Fischbufett – und sie langen dort auch kräftig zu. Allerdings sehr zum Unmut von Karl Winkelgrund, der die Teichwirtschaft im Spreewald betreibt. mehr ...
Wer gehört zur Generation Z? Und was macht sie aus?
Was genau die Generation Z ist, was sie besonders macht, und worin sie sich von den Generationen X und Y unterscheidet, fassen wir hier zusammen. mehr ...
Badeunfälle vermeiden: Achtsam ins kühle Nass
Deutlich über 30 °C kletterten in den letzten Tagen die Temperaturen und die Badeseen lockten. Aber dort gibt es nicht nur Abkühlung, es lauern auch Gefahren. Wir sprachen mit René Krillwitz, dem Vorsitzenden der DLRG-Ortsgruppe Bitterfeld-Wolfen. mehr ...
Rezept: Kartoffelsalat zum Fisch
Kartoffelsalat zu Würstchen? Klar! Aber auch zu Fisch? Auch das kann passen - mit diesem leichten Kartoffelsalat mit Quark, Naturjoghurt und einer Zitrone. Hier geht es zum Rezept. mehr ...
Kaninchen halten – ein Hobby mit Mehrwert
In der letzten Zeit ist der Wunsch nach Selbstversorgung für viele gestiegen und zum Antrieb dafür geworden, sich intensiver mit der Haltung von Kaninchen zu beschäftigen. Wir können das mit Argumenten untermauern. mehr ...
Rosen aus Thüringen: Betörender Duft vom Rosenhof Holzhausen
Antje Kochlett hat sich den Rosen verschrieben. Ihre Blumenköniginnen wachsen zu Füßen der Wachsenburg in Holzhausen (Thüringen) und werden in ein edles Wässerchen verwandelt. Auch haben es die duftenden Blüten in die feine Küche geschafft. mehr ...
Rezeptideen: Da haben wir den Kartoffelsalat
Er fehlt auf keiner Grillparty und ist der Klassiker schlechthin. Und jeder hat da so sein eigenes Rezept. Doch es lohnt durchaus, mal zu kombinieren und in Salatschüsseln der Welt zu blicken. mehr ...
Rezept: Kartoffelsalat aus dem Ofen
Dieser besondere Kartoffelsalat ist erst dann richtig gut, wenn er aus dem Ofen kommt. Hier geht es zum Rezepttipp. mehr ...
