Landleben
Die einzige Dreifachwindmühle Europas, beim Trainingseinsatz mit den Rettungshunden von Elbe-Elster oder auf Rundgang in dem preisgekrönten Dorf Bollstedt in Thüringen – mit dieser Kategorie tauchen wir tief ein in das Leben auf dem Land.
150 Jahre – Berliner Stadtgüter feiern Jubiläum
Sie feiern in diesem Jahr ihr 150-jähriges Bestehen – die Berliner Stadtgüter. Einst mit der Kanalisation der aufstrebenden Metropole Berlin entstanden, sind sie heute vor den Toren der Hauptstadt und damit in Brandenburg Erholungsort, Biotop, Acker für Landwirte und sorgen für grüne Energie. mehr ...
Thüringer Friedrich Dübner: Vorfahrt für die Schafe
Als Landwirt ist der Thüringer Friedrich Dübner sowohl im Haupt- als auch im Nebenerwerb tätig. Mit dem Abbau des Kuhbestands im Familienbetrieb verbesserte sich die Futtersituation der Schafe. mehr ...
Meerrettich im Spreewald: Penicillin der Bauern
Im Spreewald hat die Meerrettichernte begonnen. Die scharfen Wurzeln werden dort auf rund zehn Hektar angebaut und verarbeitet. Gerieben verfeinern sie so manche Gerichte und wirken zudem gegen Erkältungen. mehr ...
Strohfiguren Fotowettbewerb: Wir sind die Schönsten!
Vor einigen Wochen haben wir Sie, liebe Leserinnen und Leser, aufgerufen, uns Bilder Ihrer Strohfiguren zu schicken. Es kamen nur tolle Motive – und so war es nicht leicht, die Sieger zu küren. mehr ...
Zeesboote auf dem Bodden: Der letzte Törn
Mit großer Leidenschaft hat Martin Rurik mehrere Zeesboote aufgebaut und beim Segeln über den Bodstedter Bodden sein Wissen auf humorvolle Weise weitergegeben. Doch damit ist es – zum Leidwesen unzähliger Passagiere – jetzt vorbei. mehr ...
Internationaler Tag des Brotes: Für Kruste und Krume
Ob zum Frühstück, zwischendurch oder zum Abendessen – Brot gehört zum kulinarischen Alltag. Vor allem Deutschland ist für seine Brotkultur weltweit bekannt. Besonders beliebt ist die Herstellung aus Sauerteig. mehr ...
Jonas Hommel: Arche-Projekt fürs Vogtland
Mit dem Projekt sollen vom Aussterben bedrohte Haustierrassen geschützt werden. Initiator Jonas Hommel hat dafür bereits etliche Mitstreiter gewinnen können. Doch der junge Unternehmer hat noch mehr Pläne. mehr ...
Apfelcider aus Diemitz: Auf die feine englische Art
Das Beste, was einem Apfel passieren könne, so heißt es, sei seine Verwandlung in Cider. Die Normannen brachten einst das Getränk nach Britannien, wo es bis heute populär ist. Tobias Müller-Deku holte den sprudelnden Sekt aus 100 Prozent Saft in die mecklenburgische Provinz. mehr ...
18. Dorf- und Erntefest in Kremmen
Die diesjährige Getreideernte ließ viele Wünsche offen. Dennoch gab es beim 18. Dorf- und Erntefest am vergangenen Wochenende in Kremmen gute Gründe zum Feiern, aber auch zum Innehalten. mehr ...
32. MeLa in Mühlengeez: Bauernzeitung besuchen
Die MeLa, Fachausstellung für Landwirtschaft, Ernährung und ländliche Perspektiven findet vom 14. - 17. September 2023 zum 32. Mal statt. Wissenswertes zur Messe und das Programm im Überblick. mehr ...
Lavendelhof Grimme: Eile mit Weile
Festina Lente, so obiges geflügelte Wort in seiner lateinischen Urform, hat ein polnisches Paar sein Familienunternehmen genannt, anspielend auf die entspannende Wirkung von Lavendel, den sie in der Uckermark anbauen. mehr ...
