150.000-Liter-Kuh in Beilrode ausgezeichnet
Die einzige neue 150.000-Liter-Kuh in Sachsen des vorigen Milchwirtschaftsjahres stand in der Milchhof KG in Beilrode. Der Betrieb wurde dafür kürzlich vom Landeskontrollverband ausgezeichnet.
Meist sind die Dauerleister eher unauffällig. Bisher habe es in ihrem Betrieb 42 Kühe gegeben, die eine Leistung von 100.000 kg Milch überschritten haben, sagt Heidi Kluge. Sie sei dann immer etwas überrascht, räumt die Herdenmanagerin der Milchhof KG Beilrode ein. „Kühe, die so viel Milch geben, die sind fit, die laufen einfach durch und brauchen keine Sonderbehandlung.“ Oft kenne man hingegen die Problem-Kühe besser, ergänzt sie.
Einzige neue 150.000-Liter-Kuh des Jahres in Sachsen
Inzwischen kann der Milchviehbetrieb in Nordsachsen sogar auf seine erste 150.000-Liter-Kuh verweisen. Diese Leistungsmarke überschritt im vorigen Jahr die zwölf Jahre alte Kuh Oliva. Kurz vor Weihnachten gratulierten der Geschäftsführer des Sächsischen Landeskontrollverbandes, Prof. Dr. Jörg Hilger, und Oberleistungsprüfer Oliver Felsch dem Betrieb für diese Leistung und überreichten die Auszeichnung in Form einer aus Zinn gegossenen Miniaturkuh. Olivia, die nach Erreichen der 100.000-kg-Marke ihren Namen erhielt, ist 2024 die einzige Kuh im Bereich des LKV gewesen, die die 150.000 kg knackte.
Olivia kam aus Dänemark nach Beilrode
Das am 29. Februar 2012 geborene Tier hat der Milchhof Beilrode seinerzeit aus Dänemark gekauft. 2012 hatte der Betrieb den Stall neugebaut und begann seinen Bestand durch Zukäufe über die Rinderproduktion Berlin-Brandenburg (RBB) aufzustocken – als Betrieb an der Landesgrenze gehört der Milchhof der Zuchtorganisation im Nachbarland an. 2013 war der Stall dann voll.
Insgesamt 880 Kühe stehen derzeit in der Anlage der Milchhof KG Beilrode. Die Milchleistung lag im zurückliegenden Milchwirtschaftsjahr bei durchschnittlich 12.854 kg Milch und 901 Fett-Eiweiß-kg (FE). Der etwas niedrigere Fettgehalt – im Schnitt sind es 3,54 % – wird durch die Fütterung beeinflusst. In den ersten 100 Laktationstagen erhalten die Tiere CLA, konjugierte Linolsäure, wodurch weniger Fett in die Milch geht, die Tiere nicht so sehr abmagern und besser wieder tragend werden. Dennoch steht der Milchhof bei der Rangfolge der besten sächsischen Betriebe nach Fett-Eiweiß-Leistung an immerhin 35. Stelle.
2024 hielt für Milchhof Beilrode Herausforderungen bereit
Gleichwohl hielt das Jahr 2024 auch Herausforderungen bereit. Im April waren Salmonellen aufgetreten. Im heißen August gab es einen Einbruch bei der Milchleistung, den auch andere Betriebe erleben mussten. Mit dem Einsatz von einem Kilogramm Soja in den Rationen ab November sei die Milchleistung wieder deutlich angestiegen. Auch die Zellzahlen verbesserten sich, berichtet Heidi Kluge. Der gute Milchpreis habe den Einsatz des teuren Futtermittels gerechtfertigt.
Die größte Herausforderung allerdings ist die Verfügbarkeit von gutem Personal. Ein Team von 14 Mitarbeitern ist in der Milchviehanlage in Beilrode beschäftigt, das sich aus Angehörigen verschiedener Nationen zusammensetzt.
Dauerleistungskuh Olivia: Lebensleistung von insgesamt 153.070 kg Milch
Mit einer Lebensleistung von insgesamt 153.070 kg Milch und 10.148 Fett-Eiweiß-kg hat Dauerleistungskuh Olivia in den zurückliegenden Jahren zum Erfolg des Betriebes beigetragen. Von sechs weiblichen Nachkommen sind fünf noch in Beilrode im Bestand. „Die sind alle gut“, sagt Heidi Kluge anerkennend. „Das ist schon gute Genetik.“ Während ihrer elften Laktation wurde Olivia, die zuletzt bei den Frischabkalbern auf Stroh stand, allerdings trotz mehrerer Besamungsversuche nicht mehr tragend.
Anfang Oktober verließ die Kuh dann deshalb den Bestand – nicht ohne etwas Wehmut seitens der Herdenmanagerin, die dem Tier zuvor noch einen kurzen Abschiedsbesuch abstattete. Als erste 150.000-Liter-Kuh des Betriebes bleibt Olivia in Beilrode in jedem Fall in guter Erinnerung.
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