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Hoffen auf die Burger-Brater

Von Beginn an versetzte Corona den Markt für Rindfleisch in schwere Turbulenzen. Nur wenig Entspannung bringen die Zuschüsse zur Lagerhaltung, befürchtet Dr. Heinz Schweer vom Schlachtunternehmen Vion. Er erklärt, warum Restaurants und Burger-Brater so wichtig sind.

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Ferkel bei der Sau

Bonbon als Belohnung für Schweine

Wichtige Themen auf der Tagung der Bioschweinehalter im niederländischen Almen waren geringe Verluste, Nabelbrüche, Vorteile der Lupinenfütterung, Controlling mittels Schlachtdaten sowie die Trennung von Kot und Harn.

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Vion: Tierbestände gehen spürbar zurück

Strengere Umweltauflagen, höhere Tierschutzstandards und sinkender Fleischkonsum führen dazu, dass Bauern die Tierhaltung aufgeben. Die Nummer zwei der Schlachtunternehmen in Deutschland nennt jetzt die Zahlen, mit denen dort geplant wird.

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