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Solawi-Mitglieder an einem Gewächshaus vor Sonnenuntergang.

Solawi-Netzwerk in Sachsen gegründet

Eine neu gegründete Landesvertretung setzt sich im Freistaat Sachsen für die Interessen der Solidarischen Landwirtschaften (Solawi) ein. Übernommen hat die Aufgabe der Verein Allmende Taucha, ein Zusammenschluss von Verbrauchergemeinschaften und Solawis im Raum Taucha bei Leipzig.

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Milch

Milch ist nicht gleich Milch

Schaf- und Ziegenmilch sind bei Menschen mit Unverträglichkeit für Kuhmilch beliebt. Neben Kuh-, Ziegen-, Schaf- und Büffelmilch werden auch Yak-, Esel-, Kamelmilch und Milch der Rentiere sowie Lamas genutzt.

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Fleischrind

agra 2024: Tiere auf der Messe

Unter dem Motto: „Tierzucht und -haltung der Zukunft – Darum brauchen wir Nutztiere“ präsentiert die agra 2024 in Leipzig so viele Aussteller wie kaum zuvor und eine rekordverdächtige Zahl an Zuchtwettbewerben, Rasseschauen sowie Nutztieren.

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