Heidelbeeren: Das blaue Sommerwunder
Sie ist leicht, extrem lecker, super gesund – die Heidelbeere. Vernascht wird die Frucht des Sommers am besten erntefrisch gekauft oder selbst gepflückt – wie im brandenburgischen Klaistow.
23/07/2020 mehr ...
Ihre Suchergebnisse für Corona
BauZ-Autorin gibt Druschtipps per Video
Mähdrusch-Expertin und Bauernzeitungs-Autoren Dr. Andrea Feiffer teilt ihr Wissen ab sofort auch auf Youtube. Anstoß war, dass seit April 2020 fast alle Seminare und Vorträge ausfallen.
23/07/2020 mehr ...
Vieles spricht für eine durchschnittliche Ernte
Große regionale Unterschiede bei der Wintergerste, Rätselraten um den Rapsertrag, Hoffnung beim Weizen – das sind die Ergebnisse der Erntepressekonferenz des Bauernverbandes Mecklenburg-Vorpommern. Für durchwachsene Aussichten sorgt die Trockenheit.
21/07/2020 mehr ...
Filmtipp: Kneipen sind wahres Leben
Der großartige Kinofilm "Leif in Concert – Vol. 2" nimmt uns ab 16. Juli mit in einen ganz besonderen Mikrokosmos. Unser Filmtipp für Ihren nächsten Kinobesuch.
16/07/2020 mehr ...
Fleischproduktion: Auf Kosten von Mensch und Tier
Der Landtag von Sachsen-Anhalt hat in seiner letzten Sitzung vor der Sommerpause über das Thema Fleischproduktion debattiert. Der Antrag kam von den Grünen, die in der Schlachtbranche das Wohl der Beschäftigten und der Nutztiere verletzt sehen.
14/07/2020 mehr ...
Ende des Kastenstandes: Zweifel an der Zukunftsfähigkeit überwiegen
Die Tierschutz-Nutztierhaltungsverordnung hat grünes Licht von den Ländern. Sie machen aber den baldigen Ausstieg aus dem Kastenstand zur Bedingung. Wir haben nachgefragt, wie Praktiker die Entscheidung einschätzen.
10/07/2020 mehr ...
Bürgerinitiative: Neue Mühle in Jarmen?
Die Bürgerinitiative „Rettet die Jarmener Mühle“ startete seit vergangenem Herbst viele Aktionen gegen die Schließung der Nordland Mühle. Jetzt gibt es Pläne für einen Mühlenneubau. Erste Gespräche sind gelaufen, ein Businessplan soll erarbeitet werden.
08/07/2020 mehr ...
Blaues Gold: Leinöl aus dem Spreewald
Der Anbau von Lein hat im Spreewald eine lange Tradition. Heute werden in der Region noch etwa 140 ha Öllein angebaut - von nur noch fünf Betrieben.
07/07/2020 mehr ...
Mit dem Famulus auf Achse: Vom Fichtelberg bis Kap Arkona
Auf dem Weg der Entschleunigung gab es für die mitteldeutschen Traktorbegeisterten Jürgen Lehnert und Bernd Andrae einen großen Traum: Mit ihren Famulus-Traktoren vom Fichtelberg bis zum Kap Arkona zu fahren. Wir geben Einblicke in diese besondere Reise.
07/07/2020 mehr ...
Braugerste: Abgerechnet wird nach dem Drusch
Kurz vor der Ernte fand die letzte Feldschau der Sortendemonstration des Thüringer Braugerstenvereins statt. Hier ging es nicht nur um Körner, sondern auch um Kohle.
05/07/2020 mehr ...
Heimatküche: Rezepte für ländlichen Genuss
Was mundet von der Ostsee bis zum Fichtelberg? Und was bedeutet eigentlich Regionalität in der Küche? Darüber haben wir mit dem Brandenburger Küchenmeister Torsten Kleinschmidt gesprochen. Sein Buch „Die besten Rezepte aus Brandenburg“ macht Appetit.
01/07/2020 mehr ...
Ortswechsel für Harzer Landwirtschaftsfest
Für das traditionsreiche Harzer Landwirtschaftsfest gibt es im kommenden Jahr einen Ortswechsel: Es findet 2021 in Halberstadt statt. Zuvor hatte es ein intensives Auswahlverfahren gegeben.
30/06/2020 mehr ...
