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In der Vergangenheit hatte die Herzgut Landmolkerei unter anderem mehrere Milchstrecken. Mittlerweile gibt es auch eine eigene Biomarke.

Herzgut in der Insolvenz

Die traditionsreiche Thüringer Genossenschaftsmolkerei in Rudolstadt steckt in der Krise. Das Insolvenzverfahren kann Herzgut zunächst in Eigenverantwortung durchführen.    

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Merinoschafe

Merinozucht im Salzatal

Die Schafhaltung hat bei Familie Papendieck Tradition. Damit trägt sie wesentlich zum Erhalt der vom Aussterben bedrohten Rasse bei und sorgt zugleich für den Fortbestand der Kulturlandschaft.

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Die Geflügelhaltung im Nebenerwerb dient vielfach der Eigenversorgung, in spezialisierten Betrieben aber auch der Direktvermarktung.

Meist Vieh auf dem Hof

Eine Umfrage zur Nebenerwerbslandwirtschaft in Ostdeutschland, online durchgeführt und ausgewertet von der Hochschule Neubrandenburg, brachte interessante Ergebnisse zur Strukturierung dieses Betriebstyps (Teil 1).

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