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Schild mit Aufschrift:

Landwirtschaft in Berlin: Auslaufmodell? Nicht mit uns!

Anfang bis Mitte des 20. Jahrhunderts zählte man noch um die 2.000 kleine Landwirtschaftsbetriebe in Berlin, die für die Versorgung der Bevölkerung hohen Stellenwert hatten. Seitdem hat die Branche oft einen strukturellen Wandel erfahren und ist geschrumpft. Tatkraft und Unternehmergeist, gepaart mit Wissen, sind geblieben. Reicht dies für den Fortbestand?

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Sonnenblumen-Muffins auf einem Tisch mit ländlicher Dekoration

Sonnenblumen-Muffins: Blühende Rezeptidee

Passend zur Bildergalerie der blühenden Landschaften, darf auch ein Rezept nicht fehlen. Vor allem die Sonneblume ist ein Beispiel dafür, wie Blühflächen pflanzenbaulich genutzt werden können. Unsere Rezeptidee: Sonnenblumen-Muffins.

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