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Hausschlachtung Schlachten

Thüringen: Lage beim Schlachten begrenzt Regionalität

Um den Status quo beim Schlachten für Direktvermarkter in Thüringen beschreiben zu können, startete das Kompetenzzentrum Direktvermarktung bei der Landvolkbildung eine Umfrage unter Praktikern. Es wurden Schweine-, Rinder- und Geflügelhalter sowie Lämmererzeuger befragt.

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Realität wie im echten Leben

Wer hat das Sagen auf dem deutschen Lebensmittelmarkt? Ökonomen und Politiker befinden sich zu oft fern von der Realität, in welcher die Landwirte wirtschaften und gleichzeitig die Wünsche der Verbraucher erfüllen müssen.

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Schweinerüssel

Report Mainz: Schnauze voll – der Skandal dahinter

"Report Mainz" zeigte in seiner Reportage über Schweinehaltung in Coronazeiten Filmaufnahmen, die heimlich in einem Schlachthof in Brandenburg aufgenommen wurden. Sie zeigen, wie Schweine gequält werden. Tierrechtler nutzen nun diese Aufmerksamkeit, um Landwirte unter Druck zu setzen.

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