Erinnern Sie sich noch an die Büchlein „Rezepte aus Omas Bauernküche“? Autor Hans-Dieter Lucas, langjähriger Redakteur der Bauernzeitung, hat sie in seinem aktuellen Kochbuch jetzt wieder aufleben lassen.
04/12/2021 mehr ...
Trotz eines leicht höheren Bestandes an Wölfen in Sachsen-Anhalt ist die Zahl der Übergriffe auf Nutztiere zurückgegangen. Zumindest besagt das der aktuelle Monitoringbericht für 2021.
02/12/2021 mehr ...
Das Umweltministerium in Erfurt weist erneut Vorwürfe zur mangelnden Professionalität der Rissbegutachtung zurück. Weidetierhalter aus der Rhön üben seit Sommer Kritik an der Thüringer Praxis.
01/12/2021 mehr ...
Nach Jahrzehnten der immer stärkeren Vereinfachungen in der Pflanzenproduktion brechen neue Zeiten an. Jetzt ist die Gelegenheit, das System Boden/Pflanze/Tier neu zu entdecken.
22/11/2021 mehr ...
Im Lehr- und Versuchsgut Köllitsch (LVG) rückt die Lammzeit immer näher. Bevor es soweit ist kommen kurz vor Weihnachten die Schafscherer. Leider bringt die Wolle kaum Erlös, da es im Inland kaum noch Verarbeitungsstrukturen gibt.
22/11/2021 mehr ...
Die Schafhaltung hat bei Familie Papendieck Tradition. Damit trägt sie wesentlich zum Erhalt der vom Aussterben bedrohten Rasse bei und sorgt zugleich für den Fortbestand der Kulturlandschaft.
19/11/2021 mehr ...
Eine Umfrage zur Nebenerwerbslandwirtschaft in Ostdeutschland, online durchgeführt und ausgewertet von der Hochschule Neubrandenburg, brachte interessante Ergebnisse zur Strukturierung dieses Betriebstyps (Teil 1).
18/11/2021 mehr ...
Wegen angeblicher Qualzucht zeigte die vegane Tierrechtsorganisation PETA auch Thüringer Schäfer an. Erwartungsgemäß stellte die Staatsanwaltschaft nun die ersten Verfahren ein.
03/11/2021 mehr ...
Besonders für die Schafhaltung spielt ein effektives Wolfsmanagement eine große Rolle. Hier wolle man sich zukünftig an den Risszahlen orientieren.
03/11/2021 mehr ...
Das 30. Vereinshüten des Schäfervereins Mittleres Saaletal fand am 9. Oktober auf Pachtflächen der Wanderschäferei Winz am Ortsrand von Mücheln statt. Als Gesamtsieger ging ein Altmeister des Schäferhandwerks hervor.
28/10/2021 mehr ...
Wie kommt eine junge Frau aus Mecklenburg in die nordsächsische Elbaue? Ein wenig – so viel sei schon verraten – hat auch die Bauernzeitung damit zu tun. Das gibt es Neues bei unserem Praxispartner in Sachsen, dem LVG Köllitsch.
18/10/2021 mehr ...
Er gilt als Fachmann für Kulturen, an die sich nicht viele herantrauen. Christian Littmann ist erfolgreicher Agrarmanager und führt darüber hinaus einen Nebenerwerbshof bei Demmin. Das erdet ihn, sagt der 43-Jährige.
16/10/2021 mehr ...
