Ökoferkel: Extraportion Zucker
Die Niederländer Jan und Wilco Harmsen haben deutsche und heimische Ökolandwirte in ihre Ställe gelassen und gezeigt, wie sie Ökoferkel auf höchstem Niveau erzeugen.
19/01/2020 mehr ...
Ihre Suchergebnisse für Tierproduktion
Halbzeit bei den Azubis
Jessica und Jonas absolvieren bei der TZG Ernstroda eine Ausbildung zum Landwirt. Die Hälfte ist fast rum - bereut haben die beiden ihre Entscheidung nicht - im Gegenteil.
11/01/2020 mehr ...
Fleischalternativen: Fleischmarkt vor dem Umbruch
Laut einer Studie der Unternehmensberatung A.T. Kearney verdrängen in Zukunft neuartige vegane Fleischalternativen und künstlich hergestelltes Fleisch Produkte aus der Tierproduktion.
29/12/2019 mehr ...
A2-Milch – was ist dran am Mythos?
A2-Milch soll gesünder sein als gewöhnliche A1-Milch. Sie wird daher in Australien, Neuseeland oder in der Schweiz sogar teuer vermarktet, obwohl dieser Mehrwert wissenschaftlich nicht erwiesen ist.
17/12/2019 mehr ...
Ehrliche Arbeit – korrekter Vertrag
Bei Ernte- oder Stall-Tätigkeiten wirft die Ausgestaltung der Arbeitsverhältnisse oft Fragen auf. Unsere Expertin erläutert die Themen Scheinselbstständigkeit, Arbeitszeit und Kündigung.
14/11/2019 mehr ...
Auf dem Weg zum Deutschen Holstein
Von der Milchrindzucht während der DDR-Mangelwirtschaft, Erfolgen nach 30 Jahren Mauerfall und neuen Herausforderungen - beispielsweise mit mehr spezialisierter Züchtung für die verschiedenen Produktionssysteme.
12/11/2019 mehr ...
Stoppt die Investoren? Eine Erwiderung
In der Bauernzeitung hat Berater Arno Reis dem Umgang der Politik mit branchenfremden Investoren in der Landwirtschaft kritisiert. Das Bundeslandwirtschaftsministerium hat darauf eine Erwiderung verfasst.
31/10/2019 mehr ...
Ursachen für Schwanzbeißen viel komplexer
Stoffwechselstörungen der Schweine sind entscheidend. Auch Mykotoxine spielen dabei eine Rolle. Hier die wichtigsten Erkenntnisse.
29/10/2019 mehr ...
Lernen im Grünen
Was sind die Lernziele im Fernstudium zum MBA Agrarmanagement an der Hochschule Anhalt in Bernburg. Und welche Vorteile habt Ihr?
28/10/2019 mehr ...
Gute Gründe für Roggen im Trog
Vor allem für Mastschweine ist dieses Getreide interessant. Anderen Futtermitteln oft ernährungsphysiologisch überlegen, ist es auch billiger. Mutterkorn sorgt mitunter für Bedenken.
24/10/2019 mehr ...
Blick in die Zukunft der Landwirtschaft
Wie bereiten sich junge Landwirte mit den zukünftigen Entwicklungen der Branche vor?
23/10/2019 mehr ...Geschichte der Bauernzeitung
Die Bezeichnung „Bauernzeitung“ kam nach unserem aktuellen Kenntnisstand schon im vorvorigen Jahrhundert auf. Als 1883 der Allgemeine Deutsche Bauern-Verein gegründet wurde, hieß dessen Vereinsblatt „Deutsche Bauern-Zeitung“. Eine Zeit lang trug im vorigen Jahrhundert auch das Organ des Deutschen Bauernverbandes diesen Namen. Die Geschichte der ostdeutschen Bauernzeitung beginnt im Jahr 1960. […]
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