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Tag der Kartoffel: Wo sind die Kartoffeln hin?

273 Jahre nach dem ersten Kartoffelbefehl des Preußenkönigs liegt der Selbstversorgungsgrad mit Speisekartoffeln in Brandenburg unter 30 Prozent. Anlässlich des Tages der Kartoffel hat der Landesbauernverband darüber nachgedacht.

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Sonnenblumenfeld in Seelow, Brandenburg

Sonnenblumen im Zenit

Sie lieben Wärme und kommen gut mit Trockenheit zurecht: Kein Wunder, dass Sonnenblumen besonders im Osten Deutschlands vielerorts die Fruchtfolge bereichern.

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Johann Scheringer beim Prüfen seiner Roggenähren.

Ackern in der „Hölle“

Geboren auf einem Bauernhof in Bayern, LPG-Aktivist in der DDR und seit vielen Jahren Nebenerwerbslandwirt – Johann Scheringer hat eine bewegte Lebensgeschichte. Auch mit fast 85 Jahren ist er noch aktiv.

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Ein noch knapperes Gut könnte in den kommenden Jahrzehnten das Wasser werden.

Risiko Klimawandel

Mehr Hitze, häufigere Dürren und massive Starkregen – eine Analyse des Bundes sieht erheblichen Druck, sich umfassend und schnell auf extremere Witterung einzustellen.

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